Einen Fisch respektvoll zu töten nach der japanischen Methode Ike-Jime (Stich ins Hirn), das ist das Geheimnis für kulinarische Erfolge eines Supper-Clubs in Berlin. Hirnrissiger Tod
Offenbar weiss dann der Fisch nicht wie ihm geschieht und schon liegt er auf dem Teller. Respektvolles Töten ist aber nicht alles, notwendig ist auch das respektvolle Zerkauen und Runterschlucken. Und das respektvolle Verdauen. Hauptsache Respekt.
Dass die Tötung eines Lebewesens die grösstmögliche Form von Respektlosigkeit darstellt, können die Opfer nicht leugnen, denn sie sind nach erwiesenem Respekt tot.
Dass die Tötung eines Lebewesens die grösstmögliche Form von Respektlosigkeit darstellt, können die Opfer nicht leugnen, denn sie sind nach erwiesenem Respekt tot.
Zumindest sind sie hirntot, so hirntot wie die Absolventen ehemals deutschsprachiger Gymnasien, die jetzt in online Redaktionen hocken und schon lang vor dem Abi vom Hirntod überrascht wurden, ohne es selber gemerkt zu haben.
Stern online, 16.10.17 Autorin: Denise Snieguole Wachter, Genuss-Redakteurin
